υδροξυκινναμωμικός

-ή, -ό, Ν φρ. «υδροξυκινναμωμικό οξύ»

χημ. αρωματική οργανική ένωση, υδροξυλιωμένο παράγωγο τού κινναμωμικού οξέος που απαντά σε τρεις ισομερείς μορφές.

[ΕΤΥΜΟΛ. Νόθος αντιδάνειος όρος, πρβλ. αγγλ. hydroxycinnamic acid].